kocsonya
Bejegyezte: Bejja , 2013. február 27., szerda 10:08
Minden reggel elkövetem azt a hibát vagy nem hibát, hogy a Duna Tv-n megnézem a 10:00-ig tartó műsorokat. Pl, a Gazdakör címűt is. Nos, abban volt KOCSONYA fesztivál, a Miskolci. Tudjátok a békás. Én imádom a kocsonyát, bár a fagyasztott húsleves képétől menekülök, egy lazán remegő malacfüllel telepakolt kocsonyáért embert tudnék ölni! Most is!
Néhány szó a fesztivál békájáról.
" „Pislog, mint a miskolci kocsonyában a béka”. Ennek eredete: még a hűtőgép
feltalálása előtti időben, amikor a pincében tárolták a hűtést igénylő
ételeket, vendégek tértek be Miskolc főutcáján a Három Rózsa vendéglőbe
(maga az épület ma is látható, homlokzatán a három rózsa domborművével).
A vendégek kocsonyát rendeltek, a vendéglősné meg lement érte a
pincébe, a sötétben nem vette észre, hogy a hűlő kocsonyába beleugrott,
és a zselésedő anyagban benne ragadt egy béka, és így tette le az ételt az asztalra a vendégek elé. A humoros történet hamar elterjedt, és vele a szólás is."
Posted in
kaja,
kocsonya,
kocsonyafesztivál,
magamfélék,
Miskolc
